Vôi ngậm nước hay còn có tên gọi là Vôi tôi ( tên gọi hóa học canxi hydroxit) là sản phẩm được hình thành khi cho Vôi Sống ( CaO) tác dụng với Nước. Vôi ngậm nước là một chất phụ gia công nghiệp được sử dụng làm nguyên liệu sản xuất Hóa chất xây dựng, xử lý nước và nước thải, điều chỉnh PH, ổn định đất và chất rắn sinh học; trung hòa axit trong thuộc da; hấp thụ axit khí, khử lưu huỳnh, xử lý khí thải, ứng dụng vào trong Xây dựng và Nông nghiệp.
Chất kết bông trong xử lý nước, nước thải và cải tạo độ chua của đất.
Thành phần của nước vôi, vữa trong xây dựng.
Thay thế cho natri hydroxide trong một số loại hóa, mỹ phẩm uốn tóc của người Mỹ gốc Phi.
Trong một số loại thuốc làm rụng lông.
Thuốc thử hóa học:
Trong các bể nuôi đá ngầm để bổ sung calci sinh học cho các động vật sử dụng nhiều calci sống trong bể như tảo, ốc, giun ống cứng và san hô (còn gọi là hỗn hợp Kalkwasser)
Trong công nghiệp thuộc da để trung hòa lượng acid dư thừa.
Trong công nghiệp lọc dầu để sản xuất các phụ gia cho dầu thô (alkilsalicatic, sulphatic, fenatic)
Trong công nghiệp hóa chất để sản xuất stearat calci (C17H35COO)2Ca
Trong công nghiệp thực phẩm để xử lý nước (để sản xuất các loại đồ uống như rượu và đồ uống không cồn)
Để làm sạch nước biển khởi các cacbonat của calci và magiê trong sản xuất muối dành cho thực phẩm và dược phẩm.
Trong ẩm thực của thổ dân châu Mỹ và châu Mỹ Latinh, hyđroxyt calci được gọi là “cal”. Ngô được nấu lẫn với một chút cal có tác dụng làm gia tăng giá trị dinh dưỡng cũng như làm cho món ngô trở nên thơm ngon và dễ tiêu hóa hơn.
Chất nhồi:
Trong công nghiệp hóa dầu để sản xuất dầu rắn ở các mức tiêu chuẩn khác nhau.
Trong sản xuất phanh.
Trong sản xuất ebonit.
Để sản xuất các hỗn hợp khô cho nghề sơn và trang trí.
Trong sản xuất các hỗn hợp cho một số loại thuốc trừ dịch hại.
Trong sản xuất một loại thuốc gọi là “Polikar” để chống lại sự thối rữa (do nấm) của rau, quả trong khi lưu giữ.
Trong dạng bột nhão có tác dụng kháng vi trùng để điều trị sâu răng