Ngôn ngữ: Vienamese English
Menu

Quy Trình Kỹ Thuật Nuôi Tôm Sú

Cập nhật: 22/05/2024
Lượt xem: 0

Nuôi tôm sú (Penaeus monodon) là một trong những ngành nuôi trồng thủy sản quan trọng, mang lại giá trị kinh tế cao. Để đạt hiệu quả cao trong nuôi tôm sú, cần tuân thủ một quy trình kỹ thuật chặt chẽ từ khâu chuẩn bị ao, chọn giống, quản lý môi trường nước đến chăm sóc và thu hoạch. Dưới đây là quy trình kỹ thuật chi tiết để nuôi tôm sú.

1. Chuẩn Bị Ao Nuôi ( chi tiết xem tại đây )
1.1 Chọn địa điểm
  • Chọn vùng có điều kiện tự nhiên thuận lợi: nước sạch, không bị ô nhiễm, giao thông thuận tiện.
  • Đảm bảo nguồn nước ngọt và nước mặn sẵn có.

1.2 Xử lý ao nuôi
  • Rút cạn nước và phơi ao: Sau khi thu hoạch, rút cạn nước và phơi ao từ 7-10 ngày để diệt mầm bệnh và phân hủy chất hữu cơ.
  • Cày xới và bón vôi: Cày xới đáy ao, rải vôi bột (CaO) với liều lượng từ 500-1.000 kg/ha để khử trùng và điều chỉnh pH.
  • Lót bạt hoặc làm sạch đáy ao: Đối với ao đất, có thể lót bạt để dễ quản lý chất lượng nước và giảm thiểu dịch bệnh.
1.3 Bơm nước vào ao
  • Bơm nước vào ao qua hệ thống lưới lọc để ngăn chặn tạp chất và sinh vật có hại.
  • Để nước lắng từ 5-7 ngày trước khi thả giống.

2. Chọn Giống và Thả Giống ( xem cập nhập chi tiết tại đây)

2.1 Chọn giống
  • Chọn tôm giống khỏe mạnh, có kích cỡ đồng đều, không bị dị tật.
  • Giống phải được kiểm dịch và đảm bảo không nhiễm bệnh.
2.2 Thả giống
  • Thời điểm thả giống: Thường vào sáng sớm hoặc chiều mát để tránh sốc nhiệt.
  • Quy trình thuần giống: Điều chỉnh dần nhiệt độ và độ mặn của nước trong túi chứa giống để phù hợp với nước ao trước khi thả.
  • Mật độ thả: Từ 10-20 con/m², tùy thuộc vào điều kiện ao và kỹ thuật nuôi.

3. Quản Lý Môi Trường Nước

3.1 Chất lượng nước
  • pH: Duy trì pH từ 7,5-8,5. Sử dụng vôi bột để điều chỉnh pH khi cần thiết.
  • Nhiệt độ: Từ 26-30°C là phù hợp nhất cho tôm sú.
  • Độ mặn: Từ 15-25 ppt.
  • Ôxy hòa tan: Luôn duy trì ở mức > 5 mg/L bằng cách sử dụng máy quạt nước hoặc sục khí.
3.2 Thay nước và làm sạch ao
  • Thay nước định kỳ từ 10-15% lượng nước trong ao mỗi tuần để đảm bảo chất lượng nước.
  • Hút bùn và các chất cặn bã dưới đáy ao để tránh ô nhiễm và tích tụ mầm bệnh.

4. Chăm Sóc và Quản Lý Dinh Dưỡng

4.1 Cho ăn
  • Thức ăn: Sử dụng thức ăn công nghiệp chuyên dụng cho tôm sú, đảm bảo chất lượng và đủ dinh dưỡng.
  • Số lần cho ăn: 3-4 lần/ngày, tùy theo giai đoạn phát triển của tôm.
  • Lượng thức ăn: Điều chỉnh lượng thức ăn dựa trên nhu cầu thực tế và quan sát tình trạng sức khỏe của tôm.
4.2 Bổ sung khoáng chất và vitamin
  • Bổ sung các loại khoáng chất và vitamin cần thiết để tăng sức đề kháng cho tôm.
  • Sử dụng chế phẩm sinh học để cải thiện môi trường nước và hệ vi sinh trong ao.

5. Phòng Bệnh và Quản Lý Sức Khỏe

5.1 Phòng bệnh
  • Sử dụng vôi bột để khử trùng nước và ao định kỳ.
  • Thực hiện các biện pháp kiểm dịch và cách ly khi phát hiện tôm bệnh.
5.2 Quản lý sức khỏe
  • Theo dõi sức khỏe tôm hàng ngày, quan sát biểu hiện bất thường để có biện pháp xử lý kịp thời.
  • Thực hiện các biện pháp phòng bệnh tổng hợp như vệ sinh ao nuôi, quản lý chất lượng nước và dinh dưỡng.

6. Thu Hoạch

6.1 Thời điểm thu hoạch
  • Thu hoạch khi tôm đạt kích cỡ thương phẩm, thường sau 4-6 tháng nuôi.
  • Chọn thời điểm thu hoạch vào sáng sớm hoặc chiều mát để tránh tôm bị stress.
6.2 Phương pháp thu hoạch
  • Rút cạn nước ao, dùng lưới kéo hoặc thu gom tôm bằng tay.
  • Xử lý và bảo quản tôm ngay sau khi thu hoạch để đảm bảo chất lượng sản phẩm.

Kết Luận

Nuôi tôm sú yêu cầu quy trình kỹ thuật chặt chẽ và sự quản lý cẩn thận từ khâu chuẩn bị ao, chọn giống, quản lý môi trường nước đến chăm sóc và phòng bệnh. Việc tuân thủ các quy trình kỹ thuật này sẽ giúp người nuôi đạt hiệu quả cao, giảm thiểu rủi ro và đảm bảo năng suất cũng như chất lượng sản phẩm.

Một số bệnh thường gặp khi nuôi tôm

Quý khách cần mua vôi vui lòng liên hệ : 0911083186

 

Có thể bạn quan tâm